Een traditioneel koekjesdeeg gevuld met een smeuïge vulling met extra veel amandelbroyage. Deze Bordalou Basis kan afgewerkt worden met een garnituur naar keuze. Wel nog even afbakken voor een ovenvers dessert.

Bereidingsadvies

Verwarm uw oven voor op 170°C. Goudbruin afbakken op 170°C, ontdooid ongeveer 15 à 20 minuten, diepgevroren ongeveer 20 à 25 minuten, afhankelijk van uw type oven. Laat het gebakje volledig afkoelen op kamertemperatuur om goed te kunnen ontvormen. Deze tijden en temperaturen zijn slechts een indicatie. Afbakken naar eigen wens en vakmanschap.

Bewaaradvies

5 dagen na ontdooien, 7 dagen na bakken.