Bordalou Framboos & Rabarber afgewerkt met frambozen

Ingrediënten

• Bordalou Framboos & Rabarber 14cm
• Frambozen
• Hazelnootjes
• Cress

Bereiding

1. Bak de bordalou diepgevroren 55 à 60 min. op 170°C af, ontdooid 45 à 50 min. en laat afkoelen op kamertemperatuur alvorens te ontvormen.
2. Bedek met een laag gelfix.
3. Werk af met frambozen, hazelnootjes en cress.