Bordalou met texturen van framboos

Ingrediënten

• Bordalou Basis 8cm
• Crémeux Framboos
• Frambozen
• Frambozenconfituur
• Limoen

Bereiding

1. Bak de bordalou diepgevroren 20 à 25 min. op 170°C af, ontdooid 15 à 20 min en laat afkoelen op kamertemperatuur alvorens te ontvormen.
2. Bedek de bordalou met frambozen en Crémeux Framboos.
3. Werk af met frambozenconfituur en geraspte limoenschil.