Quiche Geräucherter Lachs

Handwerklich hergestellte und sehr reichhaltig gefüllte belgische Quiches. Auf der Grundlage von frischer Sahne, geräucherter Lachs, rote Pfeffer teile und einer hausgemachten Boden.

Vorbereitungsberatung

6 bis 8 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Die Quiches bei 180°C backen, aufgetaut 20 bis 25 Minuten, gefroren 30 bis 35 Minuten. Für eine schnelle Zubereitung die Quiches in die Mikrowelle und dann kurz unter den Salamander legen. Die Quiches als Mittagsgericht in Kombination mit einem frischen Salat, in Stücke geschnitten als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht servieren.

Speicherberatung

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen zwischen 0 und 4°C für maximal 8 Tage lagern. Ein aufgetautes Produkt darf nicht wieder eingefroren werden.