Bordalou ist eine Pariser Spezialität: ein luxuriöser Butterteigboden, gefüllt mit einer cremigen Füllung und einer zusätzlichen Mandelbrioche. Der Butterboden wird nach dem Rezept von Wittamer und die Füllung nach dem von Debailleul hergestellt, eine Hommage an die beiden Patrons, bei denen Dirk Peeters von Didess das Backen gelernt hat. Die Böden können nach eigenem Geschmack gefüllt werden.
Bordalou Basis
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Bordalou Milchreis Ø8 cm
Bordalou Boden Schokolade Ø8 cm
Bordalou Basis Ø8 cm
Bordalou Boden Ø8 cm
Bordalou Basis mit Orange
Bordalou Basis mit Blaubeeren
Bordalou Basis mit Kiwi
Bordalou Basis mit Nektarine
Bordalou Basis mit Himbeere
Bordalou Boden Schokolade mit Himbeeren
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Ein luxuriöser Biskuitteig auf der Basis von echter Butter, feinem Zucker, Eiern aus Freilandhaltung und Kakaopulver.
Ein traditioneller Keksteig, gefüllt mit einer köstlichen, cremigen Frangipan-Füllung.
Ein traditioneller Keksteig auf der Basis von echter Butter, feinem Zucker und Eiern aus Freilandhaltung.
Bordalou Basis mit Blaubeeren verfeinert
Bordalou Basis mit Kiwi veredelt.
Bordalou Basis veredelt mit Himbeere
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