Zutaten

• Bordalou Basis 8cm
• Schlagsahne
• Himbeeren
• Himbeermarmelade
• Puderzucker

Zubereitung

1. Das Bordalou 20 bis 25 Minuten bei 170°C tiefgekühlt backen, 15 bis 20 Minuten auftauen und vor dem Herausnehmen aus der Form auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
2. Die Sahne aufschlagen.
3. Einen Turm aus Schlagsahne auf das kalte Bordalou spritzen.
4. Die geschlagene Sahne mit Himbeeren belegen.
5. Mit der Himbeermarmelade und dem Puderzucker abschließen.